之前我们探寻了啤酒的出现和发展得知啤酒算是世上较古老的饮料之一,较早可以追溯到公元前的美索不达米亚平原,苏美尔人留下了啤酒制作方法的相关文献。
后来传入到了欧洲大陆,那时候没有啤酒花,啤酒保质期较短,而且几乎没有苦味。啤酒花在啤酒中起到了延长保质期、防止酸败的作用,同时也为啤酒提供了*特的苦味和香味。此外,威海卫原浆啤酒承接各种规格各品种啤酒代加工贴牌业务,在那个年代,人类还没有发明出任何净化水源的设备,一旦喝到了被污染的水源,很可能就会有生命危险。然而这些水变成了“啤酒”,里面的有害病菌就会大大减少,饮用变得更加*。工业革命后,啤酒逐渐走向工业化。这一期就跟着我们一起来探寻一下精酿啤酒的出现和发展吧!走起!
精酿啤酒的特点:
话说回来,目前对于精酿啤酒和工业啤酒真正的界限还有着不同的分歧。根据美国酿酒协会(Brewers Association)的定义,精酿啤酒是指具备如下特征的小规模量产啤酒:
1. 规模小
每年啤酒产量低于600万桶(约占美国啤酒年产量的3%)
2. 独立
精酿啤酒企业的全部股份中,非精酿行业股东的占股比例不**过25%
3. 传统
酿造企业在酿酒过程中大多使用**原料(酒花、麦芽、酵母等),并且其采用的大部分酿酒工艺只遵循传统方式,有别于工业生产方式。
正所谓青菜萝卜各有所爱,每个人心中都有着不一样的标准。那么小编为大家精选了8款不同的入门级别的精酿啤酒,其购买渠道相对简单,价格也在可以接受的范围。看看您更喜欢哪款吧!
当跟朋友聚会时,一边聊天一边品酒,来一两杯威海卫精酿啤酒,慢慢感受不同的味道,充分感受到较原始的原浆啤酒,酒香浓郁**的啤酒口感,让你的嘴里充满回味。
聚会的餐桌上,“砰”地一声打开后,瞬间就能闻到那浓郁显著的啤酒香气,丰富又复杂,充满它*特的风情味儿。闻着闻着,让人忍不住猜测,这香味从何而来,仿佛知道却一时想不出来,不断地和朋友猜测这香气的相似物,小麦?不对,啤酒花?也不对。大家开始沉醉在这股香气中,明明还没开喝就先醉了。将精酿啤酒倒入酒杯中。会看到,迅雷不及掩耳之间,一股绵密泡沫,就像蘑菇云一样,从杯子底部往上涌动,溢出酒杯,倒流到桌上。聚会上跟朋友们一起玩喝酒的游戏,猜泡沫持续不塌陷的时间,几个人趴在桌上,数时间,猜错了,就自罚一杯。精酿啤酒的味道,就像是在迪士尼游乐场,你永远不知道下一个节目,会给你什么样的惊喜。大家举杯同庆祖国的生日,举杯同庆这个7天的小长假,瞬间快乐幸福和酒中泡沫一样涌上,心里庆幸没有**这个假期、没有**这些好朋友,也没有**威海卫这杯原浆精酿的啤酒。
毕竟就连美国zong统也喜欢精酿啤酒。